Chi siamo?

Il giovane agricoltore Manuel, nell’anno 2005, ebbe la fortuna di conoscere quella donna che sarebbe divenuta sua moglie nel 2007, Caroline. I tre bambini Leo, Leoni e Michl che hanno reso felice e completato la famiglia; I due intrattengono non solo i genitori ma anche parenti vari e portano gioia dappertutto.

Manuel, appassionato agricoltore, lavora anche come carpentiere in legno e lo Chalet Waldbrunn e´ ,in gran parte, opera sua. Manuel ha scoperto anche il suo talento nella lavorazione delle carni e con il suo speck ed i suoi prelibati Salami e esalamini e´ intenzionato ad aprire un nuovo ramo scoprendo una nuova raffinata clientela.

Caroline ha frequentato la scuola alberghiera ed effettuato uno stage presso l’Hotel Tirol a Rablá quindi sei anni di esperienza presso il piú rinomato Albergo della zona, Hotel Lindenhof a Naturno dove era responsabile del benessere culllinareo degli ospiti e Vi vizierá con le sue eccelse torte, con le sue spalmabili marmellate di frutti nostrani e con i suoi gustosi sciroppi.